Escarelle cuvée 1718 blanc

Château de l’Escarelle : l’excellence d’une longue tradition viticole

100 hectares de vignes étagées jusqu’à 500 mètres d’altitude sur les flancs de la petite montagne de la Loube (dans le Var), sur un sol de cailloutis calcaires au beau milieu d’une authentique forêt de pins et de chênes centenaires, font des coteaux varois du château de l’Escarelle

Escarelle cuvée 1718 blanc
Source : www.escarelle.fr

, un terroir vinicole unique (http://www.escarelle.fr/fr/content/8-la-cave ).  Grâce à cette altimétrie et à cette géologie singulières, ainsi qu’au bel équilibre qu’il a établi entre sa tradition viticole pluri-centenaire, des techniques de pointe et une orientation délibérément «saine » (agriculture raisonnée, engrais bio,  vendanges de nuit, dont certaines à la main, etc), le château de l’Escarelle rafle régulièrement les premières places de concours internationaux prestigieux.

 

Médailles sur médailles…

Du fleuron du château, sa cuvée 1718 (vins blancs, rosés ou rouges tirés de raisins cueillis de nuit et…à la main pour préserver au maximum les fruits de toute oxydation), on peut notamment signaler la médaille d’or obtenue par son rosé 1718 de 2014 au concours Féminalise de Beaune, la médaille d’or obtenue au Concours des grands vins de Mâcon par son 1718 blanc de 2013, qui a aussi remporté la médaille d’argent au Concours des vins de Provence 2015, et ainsi de suite ! Le vin de l’Escarelle ? Un vin unique !